食べたくなったらGOLAZOへ

お肉の旨味がほとばしる

大阪メトロ御堂筋線・鶴見緑地線「心斎橋駅」、各線「なんば駅」からすぐ。
宴会、飲み会、女子会で美味しいお肉を食べたい時は、ぜひ「炭焼肉酒場 GOLAZO(スミヤキニクサカバ ゴラッソ)」へ。
和牛のお肉を使用した創作肉料理がとにかく美味しいお店です。
ハラミや塩タン、和牛リブロースをしっかりと炙った大判寿司など、お肉料理が自慢です。
「今夜はお肉を食べよう!」。
そう思った時には、ぜひ当店へお越しください。
期待に応える美味しいお肉料理をご用意してお待ちしております。

※表示価格は税抜きです。

名物メニューと言えば

和牛リブロースの大判炙り寿司

和牛リブロースの
大判炙り寿司
590円

キメが細かく味わい深いリブロースは、赤身と脂身のバランスも良く、とても人気のある部位です。シャリを覆うほど大判のリブロースを豪快に、バーナーでしっかりと炙ります。
お肉の旨味を引き立たせるたまねぎおろしと、薬味をのせて、肉汁を余すことなくお召し上がりください。

目の前で炙るライブ感

ご提供時にスタッフが上質な和牛リブロースをバーナーで炙ります。
バーナーの熱で脂が溶け出し、くちの中でとろける食感に。
ジューシーに仕上がったお肉でシャリを包み、一口でお召しあがりください。
肉汁あふれるリブロースの旨味と、シャリが口の中で一体となり、抜群の美味しさです。

menu02 炭焼きの「和牛タタキ」

炭火

炭の美味しさポイント1

炭火焼きは、炭火が燃える時に発する赤外線の輻射熱による加熱が特徴!熱量が大きく「遠火の強火」での加熱が可能なので、短時間で芯まで均一に焼くことができ、素材の水分が失われず、ジューシーに仕上がります。

炭火

炭の美味しさポイント2

強火の炭火で和牛を香ばしく焼き上げます。表面に焼き色がついたら、お肉をやすませ、余熱で火を通します。
炭の香りをまとったお肉は、とてもやわらくジューシーです。

カット

炭の美味しさポイント3

焼き上がりを均等にカットします。 食べごたえを大切に、少し厚切りにしています。

和牛タタキ

炭焼きの「和牛タタキ」
790円

しっとりとやわらかい食感の「和牛のタタキ」です。噛みしめたときに口の中に広がるお肉の旨味をお楽しみください。十分に美味しい和牛のタタキですが、当店はでさらに、いくらをトッピングしています。意外な組み合わせのようで、相性抜群。いくらの濃厚な旨味が、お肉の旨味にまろやかさをプラスしています。ぜひ一度ご賞味ください。

※表示価格は税抜きです。

その他のおすすめお肉メニュー

前菜にまずはこれ!

ローストビーフの
カルパッチョ
490円

お肉の旨味がギュッと凝縮した自家製のローストビーフのカルパッチョ。綺麗なローズピンク色のお肉の断面が、食欲をそそります。添えられたオニオンスライスなどの野菜と一緒に、特製ドレッシングを合わせてお召しあがりください。

和牛すじポン酢

和牛すじポン酢
590円

和牛のすじ肉をトロトロの食感になるまで火を通し、ポン酢とゴマダレで和えました。
甘味と旨味が濃厚なすじ肉に、あっさりとしたポン酢とゴマダレのコクがプラスされ、奥深い美味しさです。

センマイ刺し

センマイ刺し
690円

クセがなく新鮮なセンマイ刺し。
コリコリとした食感も楽しい一品です。胡麻油ベースとコチュジャンベースのタレを合わせてお楽しみください。

和牛すじポン酢

もつ鍋
1,080円(2人前~)

国産牛のもつを使用したもつ鍋。
プリップリのもつをお楽しみください。
満足していただける事間違いなしの一品です。

中厚ネギ塩タン
690円

むっちりとした弾力のある肉厚のタンを、ジューシーに焼き上げました。
ネギを絡めた濃い目の塩ダレと一緒にお召しあがりください。

ハラミのタレ焼き
890円

やわらかく濃厚な旨味が特徴のハラミは、甘めのタレに馴染ませてタレ焼きに。炭火で焼き上げ、ぎゅっと旨味を閉じ込めました。
お酒にもご飯にも合う美味しさです。

京橋Sausage Stand Bond's Cafe 「ボンズカフェ」の
ソーセージ
590円

当店でもあのボンズカフェのソーセージを!
大阪は京橋にある「ソーセージスタンドボンズカフェ」さんから仕入れる人気のソーセージ。プリっと弾ける食感と旨味をお楽しみください。

ご宴会はGOLAZOへ

GOLAZOは、お肉づくしのコースをご用意しています。
会社のお集まりや、女子会、サークルの飲み会など各種ご宴会にご利用ください。

駅近駅近

大阪メトロ御堂筋線・鶴見緑地線「心斎橋駅」、各線「なんば駅」からすぐ!

居心地の良い店内居心地の良い店内

木の温もりあふれる店内はカジュアルな雰囲気で、居心地の良さは抜群です。

肉メニュー肉メニュー

お肉ならおまかせください。和牛を使用したオリジナル料理を豊富にご用意しています。

コース

宴会におススメ

肉堪能コース
3,000円

内容

  • 10品
  • 本日の前菜3種
  • 本日のサラダ
  • 和牛リブロースの大判炙り寿司
  • 中厚のネギ塩タン
  • 揚げ物3種
  • 和牛のタタキ
  • だしまき
  • 牛塩焼きそば
  • デザート

※コースご利用のお客様は+1,500円で飲み放題を付けることができます。
※表示価格は税抜きです。
※コース内容は季節や仕入れによって変わります。
※写真はイメージです。


コース

肉屋の本気の
もつ鍋コース
2,500円

内容

  • 前菜2種
  • 和牛リブロースの大判炙り寿司
  • もつ鍋
  • 和牛のたたき
  • 〆のラーメン

※コースご利用のお客様は+1,500円で飲み放題を付けることができます。
※表示価格は税抜きです。
※コース内容は季節や仕入れによって変わります。
※写真はイメージです。

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